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桃李面包导入阿米巴案例

【项目背景 】桃李面包股份有限公司,前身为沈阳桃李面包有限公司,成立于1997年1月23日。公司主要经营面包及糕点、月饼,是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。公司 2013年时,拥有13家分子公司,5大生产基地,销售额为17.6亿。公司2014年以前,主打北方市场,在东三省市场占有绝对领导地位,是当地家喻户晓的知名品牌。与北方许多大型商超如:永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛等建立了稳定

  • 所属行业: 烘焙行业
  • 所属地区: 辽宁沈阳
  • 项目周期: 2014年3月-2016年3月
  • 项目小组: 陈扬名 石汝南

【项目背景 】

桃李面包股份有限公司,前身为沈阳桃李面包有限公司,成立于1997年1月23日。公司主要经营面包及糕点、月饼,是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。公司 2013年时,拥有13家分子公司,5大生产基地,销售额为17.6亿。公司2014年以前,主打北方市场,在东三省市场占有绝对领导地位,是当地家喻户晓的知名品牌。与北方许多大型商超如:永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛等建立了稳定的合作关系,在终端士多店有广泛普店。在过去的1-2年间,企图进军南方市场,皆连连受挫,久攻不下,败兴撤回。

自2014年导入阿米巴咨询项目和人力资源项目,经过多年的耕耘和积累,公司核心产品面包及糕点所使用的桃李品牌已成长为跨区域的全国知名面包品牌。截至目前,公司拥有37家子孙公司,已在全国市场建立起24万多个零售终端。


【实施方案】 

  1. 构建阿米巴体系,通过独立核算,分析出盈利和非盈利产品,优化产品品类管理;促进工厂进一步节约成本;

  2. 全面构建人力资源管理体系,加强总部对分子公司的管控、同时加速培养具有经营意识的人才,以适应战略上组织扩张的迫切需要。


【落地效果】

  1. 阿米巴项目在一家子公司生产基地3个月,节约成本300万。

  2. 2年间,销售额从20.58亿增长为33.0亿,增长60.3%;净利润从2.73亿增长4.63亿,增长69.6%

  3. 激活一线员工的积极性,一线工人主动创造成本节约的工治具,一线销售人员对销售目标有更强的达成动力;

  4. 优化产品,砍去不盈利的产品;

  5. 人力资源全案咨询项目为战略目标的实现提供了集团管控、关键人才的必要体系保障,由2013年的13家子公司扩张为2019年的37家子孙公司。


【客户评价】   

阿米巴和人力资源咨询项目为桃李面包20年后的跨越式发展起到了关键的作用。阿米巴项目让管理层和员工学会了算账、学会了经营分析。试点成功后,总部成立了阿米巴推进小组,负责在其它子公司的复制,取得了非常大的成功。人力资源咨询项目加强了总部对子公司的管控和子公司管理干部的培养,没有这些,我们仍然难以顺利进军南方市场,实现全国性的战略扩张构想。感谢陈扬名老师顾问组的专业指导和辛勤付出!


【项目现场】   

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